今日は11月3日の文化の日、文化の日といえば昔の明治節、晴れの特異日として有名です。
今年もしっかり晴天でした。

午後は診療室に篭って市役所からいただいた宿題の束と格闘。
夕方から藤沢市街に出ましてスペインはバスク料理のお店「エラルテ」にやってまいりました。





ハモンセラーノは噛めば噛むほどに味わい深い、脂身も旨すぎるで賞。





ハモンイベリコは赤身の味わいが濃いめでどちらも甲乙つけ難しですなぁ。





赤ワインはテンプラリーニョで相性悪いはずがございません。





海老のアヒージョはエビだけでなく、、、





パンをビチョビチョに浸して食すと吉。





この後、味わい深きカスティーリャスープを啜って幸せになって、味付けの妙に心奪われるシーフードテンプラーダサラダに移行するのです。





ピンチョスは言葉で表現できない不思議な味。
でもクセになるほどに美味い。





そして真打登場、イカ墨のパエリアです。
お米の生煮え加減が絶妙すぎて素晴らしい、、、イカ墨料理の最高峰かもしれません。





大満足した後は、2日連続で「シクロ」にきちゃいました。





昨夜は飲めなかったルアモイのベトナムコーヒー割り。





あー美味かった美味かった〜。
ご馳走様でした〜。


エラルテ
0466-52-5501
神奈川県藤沢市南藤沢9-2 山下ビル 1F
藤沢駅から徒歩5分
11:30～14:30(L.O.14:00)
17:00〜23:00(L.O.22:00)
月曜・火曜休業

シクロ 藤沢駅南口店
0466-27-4960
神奈川県藤沢市鵠沼花沢町2-1 第一興産25号館 1F
藤沢駅から徒歩3分
11:30～15:00(L.O.14:30)
17:00～22:00(L.O.21:00)（日曜〜木曜）
17:00～23:00(L.O.22:00)（金・土・祝前日）
不定休