2019年02月09日 (土) 22:39 | 編集
いや〜湘南地方は予報に反して積雪せず、ホッといたしました。
仕事終わりの雪かきを覚悟していましたから、はい。
今回は南岸低気圧がそれほど発達せず、降雪帯が微妙に南東方向にずれてくれたおかげで、雪の降っている時間が短かったのが幸いしたようです。
さて、仕事終わりで藤沢市街に出まして、初体験の「肉料理専門店 瑞流‐みずる‐」というお店にゆきました。
まずは鴨肉からスタートです。
あ、そうそう、今日は市役所のお仕事のお仲間との新年会であります。
鹿肉ユッケ、馬〜。
当然のように赤ワインにシフトチェンジしまして、、、
お肉の方も鶏肉のトマト煮込みにシフトチェンジです。
ここで真打の牛肉の登場であります。
ほんでもって、またビールに回帰するおいらです。
そして〆は、霜降り牛肉のお茶漬けでして、、、
出汁を注いでサラサラといただくわけですが、これが旨い！、、、本日の白眉でありました。
てなわけで美味しく楽しくいただきました〜。