2020年07月12日 (日) 22:32 | 編集
今日は梅雨の中休み、今年の梅雨は中休みが殆どない印象なので、貴重な感じがしますね。
午前中は軽くランニングして、お昼はレトルトカレーをいただきました。
午後には気温も高まり、湿度の高さと相まって、ザ・日本の夏という感じです。
そんな時でも診療室には必ず行って事務仕事をちょっとしてしまうという、貧乏性とでも言いますか、まぁ仕方ないですね。
夜は、久しぶりに「クラリタ」に行きました。
コロナ禍のせいで本当に久しぶりでして、半年ぶりの訪問となりました。
もうね、メニューを見るだけでワクワクしてまいりますよ。
食前酒は、チンチンに冷えた生ビールでございます。
アテはオリーブ、相性バッチリであります。
ここでビールからシチリア産のスッキリ白ワインにシフトチェンジ。
前菜は、やまゆり牛のモモ肉のタリアータです。
野菜との相性バッチリで、降りかかったパルミジャーノが効果的。
ここで、ちょっとクセのある自然派白ワインにシフトします。
焼きトウモロコシのスパゲッティ アーリオオーリオです。
トウモロコシとニンニクの香りが素晴らしい。
そして、カマスと焼き茄子のタリオリーニです。
カマスが潮煮チックで本当に美味しいです。
イサキのオーブン焼きにはバルサミコソースがかかり、枝豆のリゾットが敷いてあります。
ここで赤ワインにシフトをしまして、、、
匠鶏の香草ロースト焦がしバターソースで至福感は最高潮であります。
ドルチェは桃のコンポートです。
コーヒーを飲んで〆、、、いや〜ごちそうさまでした。
半年ぶりということもあって、感動を新たにさせていただきました。
こんなお店が近所にあって、心からラッキーと思うものです。