2022年05月21日 (土) 22:28 | 編集
皆様ご存知とは思いますが、「いぶりがっこ」とは秋田県の内陸南部地方に伝わる北東北を代表する大根の漬物です。
今夜は嫁はんがジャガイモとベーコンといぶりがっこの炒め物を作ってくれました。
いわゆるひとつのジャーマンポテトいぶりがっこスープレックスホールドでやんす。
まぁ居酒屋料理ではありますが、これにカレー粉を振り掛けるとまた旨いんだなこれが。
これはウチのセガレの大好物でもありまして、おいらにとりましてもビールをはじめとして色々なお酒と相性が良い料理なものですから、ありがたくいただいております。
加えて今夜は閉店間際のオダキュー百貨店のデパ地下に打ち入って半額狩りを行ったところ、これが大豊漁でありまして、、、
もうね、典型的な家庭内居酒屋を楽しみましたでござるよ。
家庭内〇〇っていうと、だいたい悪い意味で使われますけど、家庭内居酒屋はイイやね。