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バスク料理で忘年会
2022年12月15日 (木) 22:34 | 編集
 
『重要なお知らせ』
昨日(2022年12月14日)の11時頃から17時半頃にかけて当院のホームページとメールアカウントを管理している会社のサーバー管理にミスが生じ、当院のホームページが約6時間半にわたり閲覧できなくなりました。
それと同時に当方のメールの送受信もできなくなりました。
もしも12月14日の11時頃から17時半頃にかけて私に重要案件のメールを送ってくださった方がいらっしゃいましたら、そのメールを私が確認できていない可能性が高いです。
大変恐れ入りますが、再送していただけますと助かります。
ご迷惑とお手数をおかけして大変申し訳ありません。
どうかご容赦のうえ、よろしくお願い申し上げます。



今日は木曜日ですが臨時に休診させていただきました。
午前中はランニングをしました。
晴れているのに気温が10℃以下、真冬並の寒さです。
通常ならクリスマス寒波とか言われるのに、今年は寒波の訪れが早いですね。
つい4日前の日曜日には半袖短パンで走ったのに、今日は長袖に手袋ですもん。

お昼からは口腔保健センターに行って障害者歯科診療の当番をしてきました。

当番終わりで医局員のドクターと麻酔科医の皆でお食事に行きました。
向かった先はスペインのバスク料理に特化した「エラルテ」であります。
ビールが美味い〜。


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スペイン料理といえばハモンセラーノですよ、写真はブレブレですけど。


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そしてハモンイベリコ、皆さん美味い美味いと食べておられました、写真はブレブレですけど。


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赤ワインはテンプラニーリョですよ、相性バッチリですよ、写真はブレブレですけど。


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海老のアヒージョもまた美味しいのはもちろんのこと、、、


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パンがまた美味しくて、アヒージョに浸して食せばまた口福なり。


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続きましては魚介の出汁がこれでもかっと出ている滋味豊かなビスクスープ、これも皆様の歓声が上がります、写真はもうどうしようもないですけど。


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テンプラニーリョのワインは別銘柄に変えてみましたが、これまた美味しくて満足。


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お次はシーフードテンプラーダサラダでして、良い香りで味付け最高。


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いよいよコースも佳境に入ってまいりまして、スペインオムレツであります、馬〜。


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そして〆はイカ墨のパエリア、もうね、最高に美味しいんですけど、皆様の胃袋の許容量を超えまして、一部テイクアウトとなりました。


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帰宅後に嫁さんが美味しく食べてくれましたのはニードレストゥセイ。

それにしても今回判明したのは「酔っているから写真がブレブレになるわけではない」「むしろ酔っている方がビシッと焦点が定まる」ということでした。



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