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バランスが大事の巻
2024年02月14日 (水) 22:27 | 編集
 
今日は水曜日ですが休まず診療しました。
昼休みを長めに取らせていただき、藤沢市役所に行ってお仕事をしてきました。
ついでに藤沢市長選挙の期日前投票をして、銀行や郵便局に行って野暮用をこなしました。

せっかく藤沢市街に出たので昼食を、、、と思ったんですけど、時間が限られていたので「いろり庵きらく」でそそくさといただきました。
今日は久々にワカメ蕎麦にしたんですけど、う〜んやはりここは汁がアッサリしているので、ワカメを入れちゃうとアッサリ度に拍車がかかっちゃうんですよねぇ。


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そう、物足りなさMAXになるんです。
かき揚げ天などの脂っこいものを入れてようやくバランスが取れるというね。
汁と具と麺のバランスって大切ですな〜。
今更ながら麺と汁だけで完結していた大船軒の偉大さを再認識するの巻。

恋愛にしても老後にしても蕎麦にしても何事もバランスが大事、ってことですわ。


いろり庵きらく 藤沢店
0466-22-1840
神奈川県藤沢市藤沢75
JR藤沢駅構内(改札外)
6:45~21:30(月〜土)
8:00~20:00(日・祝)
無休



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