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スペイン〜ベトナム紀行
2024年05月02日 (木) 22:41 | 編集

ゴールデンウィーク谷間の三連平日の最終日、今日の午前中は通常診療、午後は診療室の大掃除をしました。
大掃除終わりで藤沢市街に出まして、スペインはバスク料理のお店「エラルテ」にやってまいりました。


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KOR嬢の選んだ飲み物は「モスト」というグレープジュース。


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野郎ども二人はもちろんビールでスタートです。


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ハモンイベリコは噛めば噛むほどに味わい深い、脂身も旨すぎるで賞。


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赤ワインはテンプラリーニョで相性悪いはずがございません。


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海老のアヒージョはエビだけでなく、パンをビチョビチョに浸して食すと吉。


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この後、味わい深きカスティーリャスープを啜って幸せになって、、、


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味付けの妙に心奪われるシーフードテンプラーダサラダに移行するのです。


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ピンチョスは言葉で表現できない不思議な味。
でもクセになるほどに美味い。


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そして真打登場、イカ墨のパエリアです。
お米の生煮え加減が絶妙すぎて素晴らしい、、、イカ墨料理の最高峰かもしれません。


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全員大満足、またの再訪を誓うのでした。


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その後は性懲りも無く「シクロ」にきちゃいました。


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生春巻きをアテにして氷無しハイボールをスイスイといただきました。
あー美味かった美味かった〜。
ご馳走様でした〜。


エラルテ
0466-52-5501
神奈川県藤沢市南藤沢9-2 山下ビル 1F
藤沢駅から徒歩5分
11:30~14:30(L.O.14:00)
17:00〜23:00(L.O.22:00)
月曜・火曜休業

シクロ 藤沢駅南口店
0466-27-4960
神奈川県藤沢市鵠沼花沢町2-1 第一興産25号館 1F
藤沢駅から徒歩3分
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.21:00)(日曜〜木曜)
17:00~23:00(L.O.22:00)(金・土・祝前日)
不定休



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