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17年ぶりの美味しい店
2024年05月16日 (木) 22:40 | 編集
 
仕事終わりで藤沢市街に出ました。
今日の目的地は久々に訪れた「獺祭」というお店。
どのくらい久々かというと前回の訪問が2007年8月4日ですからなんと17年ぶりというね。

それではまずビールから行ってみましょう。
銅製のジョッキの触感もまた味のうち。


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お通しは野菜と烏賊の七輪焼き。
焼き方が絶妙だと旨すぎます。


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このお店の名物が手羽先だというので注文してみたところ、なるほどこれは美味い、ビールにも合いますなぁ。


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続いてのアテはアボカドナムル、胡麻油の香りがイイ感じ。


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豆腐のカプレーゼ、トマトは元々ビールに合いますよって。


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そして刺身の盛り合わせが来たんですけど、鰹が特に美味かったんですけど、写真撮影は痛恨の失念。


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マリアージュしたのはは千葉県山武市の寒菊銘醸というところの純米大吟醸。


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続いて金魚が泳いでいるかのような可愛らしい猪口がやってまいりました。


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お酒は三重県名張市の而今という純米吟醸酒です。


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アテは烏賊の塩辛入りのジャガバター。
ヌードル状になっているのはバターです。


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お酒は広島県呉市の相原酒造というところの元平というお酒。
雄町を使った純米酒で塩辛とベストマッチです。


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アテの〆はさつま揚げ。
お酒は船中八策でキリッとグラスででスイスイ。


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2軒目は「ワイン酒場201」にてテンプラリーニョをスイスイ。


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アテはお約束のハムカツです。


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適度な酔い方でイイ感じで帰宅いたしました。


旬鮮炭火焼 獺祭
080-7507-8615
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-15 富洋ビル1F
藤沢駅から徒歩4分。
17:00〜23:00(L.O.22:00)
不定休

ワイン酒場 201
0466-29-7686
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-17-1 飯田屋ビル2F
藤沢駅から徒歩2分
月~金16:00~22:00(LO)
土日祝15:00~22:00(LO)
無休(年末年始を除く)



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